LE TUBE DE L’ANNEE ! WIT & TASTING BOX

L’initiative de Franck Bernard est brillante.

 La Tasting Box est un produit qui résoud efficacement les besoins du néophyte ;

Nous nous sommes rencontrés avec Franck à deux reprises sur les Vinocamp ( Systèmes de non-conférence lors desquels des professionnels du vin résolvent ensemble les problématiques qui en résultent ). Lors de ces conférences trimestrielles, j’avais déjà remarqué chez lui des qualités frappantes dont une sacrée aptitude à se mettre à la place des autres pour mieux les guider vers le produit Vin. Il est vrai qu’à chaque fois que nous discutions, nos idées convergeaient ! Mais je ne savais pas encore que l’initiative de la Tasting Box  lui revenait, et croyez-moi quand je l’ai appris, celà ne m’a pas surpris le moins du monde.

C’est même ma mère (Maman Foudevin) qui m’a parlé de cette box pour la première fois. Elle qui ne bois que très peu de vin avait trouvé l’idée géniale et m’avait recommandé de tester ou même d’offrir ce produit.

Intéressons-nous un peu plus à cette Tasting Box proposée chaque mois sur le site Rendezvousdesvins :

Franck Bernard à l’initiative de la Tasting Box. Un produit innovant répondant aux besoins du consommateur.

BIEN DES AVANTAGES !

-Partant du principe qu’il est difficile d’appréhender le fait qu’un vin nous plaise ou non avant même de l’avoir acheté, il a décidé de créer un système de dégustation avant l’achat d’une bouteille ou d’une caisse.

-Les frais de port qui sont liés à l’envoi de ces bouteilles sont souvent élevés et ce système évite bien des erreurs.

– De surcroît, vous affinerez votre palais en dégustant bien des cuvées puisque 3 vins différents arrivent à votre domicile chaque mois. Pas besoin d’aller le chercher à La Poste, ce colis rentre dans la boîte aux lettres.

-Vous recevrez donc votre Tasting Box avec la possibilité d’acheter les vins que vous avez aimé.

-3 tubes, 3 vins, 3 petites fiches techniques et les conseils de dégustation. Les fiches détaillées sont disponibles sur le site ainsi que les bouteilles qui vous ont plu remisées de 10%.

La petite surprise vous attend chaque mois dans votre boîte aux lettres avec l’opportunité d’acheter les cuvées qui vous ont séduit à prix préférentiel !

QUEL CONTENANT POUR LES VINS?

Ces vins sont contenus dans des WIT (Wine In Tube); Afin que le vin ne se dégrade pas, l’équipe de Rendez-Vous Des Vins a opté pour un conditionnement sous athmosphère inerte.

Joli coffret, belle présentation, et une belle idée cadeau en perspective !

Pas de sulfites rajoutés afin de restituer le vin à l’identique; c’est pour cela qu’il est conseillé de déguster votre box pendant le mois ou vous la recevez. J’avais décidé de tester la mienne rapidement, mais pour tout vous avouer, elle a fait quelques 2000 kilomètres avec moi et a attendu 4 mois avant d’être ouverte… La bonne surprise, c’est justement qu’il n’y avait pas de mauvaise surprise! Les vins se goûtaient encore bien, un procédé plus qu’astucieux que ces WIT!

Le paquet est stylisé et donne envie. Tout est bien pensé !

UNE JOLIE SELECTION DE VINS !

Château Mourgues du grès, Domaine du Deffends, Domaine Les Bruyères, Domaine de la Chevalerie… Des domaines qui proposent des vins de très bonne facture!

Une petite fiche explicative est  incluse la Tasting Box, plus d’info disponibles sur le site.

Les vins étrangers sont également mis à l’honneur et nous permettent de nous évader le temps d’une dégustation.

QUEL BUDGET ?

La Tasting Box demande un investissement mensuel plus que modéré de 10.90 € frais de port inclus (pour un abonnement d’un an), soit l’équivalent de 36 cuvées différentes en plus dans votre tableau de chasse pour 130.80€/an.

Vous avez également la possibilité de la tester une première fois pour 12.90€/mois ou pendant 6 mois pour 11.90€/mois;

Les tarifs ne sont vraiment pas élevés, vous pouvez y aller sans problème !

La Tasting Box, c’est aussi une belle opportunité pour un cadeau… Le bienheureux recevra chaque mois sa petite boîte d’échantillons et aura la sensation que c’est encore sa fête !

Binbin FoudeTastingBox

A quand une Tasting Box avec des Côte-Rôtie, des grands Bourgognes… ? Même si le tarif de ces box s’élève, il y aura toujours des intéressés… Alors Franck, est-ce dans tes petits papiers ?

Allez hop direction rendezvousdesvins et testez la Box ! Avec cette méthode, impossible de vous faire entuber !

LA SUITE DANS LES PROCHAINES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN…

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GÂCHE PAS TON VIN MON LAPIN…

En ce lundi de Pâques, j’ai décidé non pas de vous donner la planque pour cacher vos œufs mais plutôt la cachette pour placer vos bouteilles de vin en sureté.

Ils ont ouvert leur espace à Lyon il y a de ça quelques mois, et les clients affluent de toute part (experts en vin, restaurateurs, cavistes, particuliers).

ARRÊTEZ DE TIRE-BOUCHONNER EN ROND AVEC VOS BOUTEILLES

Nous sommes toujours soucieux quant à la bonne conservation de nos flacons… (hygrométrie, température constante et idéale…)

Certains redoutent de voir leur cave fracturée … alors qu’ils viennent d’acheter 2 caisses de Côte Rôtie…

…Bonne nouvelle ! Monsieur est promu à l’étranger, … mais Monsieur répugne d’emmener sa cave à Bangalore…

…Enfin Madame Monsieur viennent d’emménager un superbe appartement, … mais l’appartement est trop petit pour y rajouter une armoire à vin grosse comme un frigidaire.

LA CAVE A LYON, UN ENDROIT IDÉAL POUR STOCKER VOTRE VIN

La Cave Lyon propose à la location, des emplacements individuels en fonction du nombre de bouteilles que vous avez à conserver.

PARLONS BUDGET

-10€ par mois pour démarrer une cave de 36 bouteilles,

-18.80€ pour un emplacement de 72 bouteilles etc…

-ou 109.8€ par mois pour un box privatif de 500 bouteilles (à aménager comme vous le souhaitez).

Les casiers de stockage

UN CONTRAT EN BONNE ET DUE FORME

La décision de souscrire une cave se matérialise par un contrat de conservation entre le client et La Cave Lyon.

Cela inclut également une assurance, la tenue à jour du livre de cave sur internet et la mise en casier des commandes livrées directement.

ACCESSIBILITÉ

La Cave Lyon est proche et accessible : 750 m² d’espace dédié, ouvert 6 jours sur 7 et situé au cœur de Lyon 8ème; Parc Bataille, facile d’accès en voiture grâce à son parking privé gratuit.

UN PROJET QUI PREND EN COMPTE BIEN DES PROBLÉMATIQUES

Au départ, les problèmes techniques n’ont pas été simples à résoudre : L’entrepôt n’était pas du tout prévu pour la conservation des bouteilles.

Pour faire face à une verrière en toiture, ils ont fait concevoir par une entreprise spécialisée, un caisson isolant de 5 000m3 qui met à l’abri  vos chers flacons.

Le lieu avant transformation
Le montage de la toiture

La technique s’est adaptée dans les moindres détails de l’aménagement de l’espace ce qui permet de répondre aux attentes des plus exigeants :

Après travaux
  • L’espace de conservation  a une capacité de stockage d’environ 200 000 bouteilles, est climatisé toute l’année entre 11° et 14°, en hygrométrie constante et est contrôlé en permanence.
  • Le système de sécurité permet de détecter toute intrusion (14 points de détection) avec une intervention sous 20 minutes grâce à une liaison H24 avec un PC de surveillance.
  • L’assurance a été contractée auprès de la Lloyds à Londres, spécialiste en objets d’art et couvre le stockage et le transport des bouteilles.

Bref un savoir-faire spécialisé et original qui garantit une protection rigoureuse des vins rarement réunis même dans les caves traditionnelles.

ALORS, CONVAINCUS?

Pour mémoire, quelques uns de mes amis professionnels leur font aujourd’hui confiance et c’est parti pour durer… Quant à moi, je ne devrais pas tarder à me décider car mes deux lieux de stockage commencent à déborder.

J’ai omis de mettre en avant le site de « La Cave à Lyon« … Génialement conçu… Rien à rajouter… Bref allez y faire un tour…Il y a encore plus d’infos dessus…

Et n’hésitez plus pour le stockage de votre vin. Mieux vaut investir quelques euros par mois et avoir la certitude du bon stockage et de la sécurité de son patrimoine bachique que de boire du vinaigre ou de retrouver ses cartons vides…

En passant, félicitations à Philippe Gangneux pour ce projet déjà récompensé  par de multiples trophées d’innovation. Beaucoup on essayé à Lyon, mais seul Philippe et ses partenaires ont réussi. Un véritable casse-tête tant logistique que financier a été résolu.

LA SUITE DANS LES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN

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