TOURS NI COTI TOURS NI COTON #VINOCAMP #PARTIE3

A peine étions nous montés dans la voiture pour notre session co-voiturage, que les calembours et les vire-langues pleuvaient sur Tweeter. Le ton était donné pour cette édition Vinocamp en Val de Loire, voici quelques unes, des plus lourdingues aux plus recherchées.

Voici un donc petit TOURS de vire-langue pour Vinocampeurs ANJOUés :

-Avec Franck qui conduit, on ne risque pas de TOURAINE en rond… Rond comme un BALLON

-Ne pas TOURAINE en rond, CHINON ils risquent de nous mettre ANJOU

-J’espère qu’on ne croisera pas des poules en manque de MALBEC, « COT COT COT MALBEC« !

-MENETOU ton SALON?

-Nous sommes mi-ANJOU-mi-démon et certains son mi-ANJOU-mi-POITOU

-T’as pris ton pink-Cheverny à ongles?

-Il y a plein de TOURS à TOURS

-On fait un déTOURS par CHINON

-Et CHINON, quoi de neuf?

-Chacun son TOURS

-Bon appétit TOURS le monde

-ReTOURS sur les problématiques, impossible de TOURSner en rond

-TOURS ni coti TOURS ni coton #Polux

-On a soif de bulles, tellement soif qu’on se noierait dans un COUR-CHEVERNY

-Et CHINON, on va où? On fait un petit déTOURS dans un bar à CHENIN

-Le CHENIN du retour

-Faites un TOURAINE sur vous-même et VOUVRAY le RIDEAU qui se lève sur AZAY

-Et si JASNIERES ils te CHASSELAS, va te cacher dans un bain de SAUMUR

-SAUVIGNON qui peut!

-Allons jouer à Saute-BOUCHONS mais attention de ne pas se dézinguer une CÔTE-ROANNAISE #yeswecan

-TWEET TWEET mon TWEET, TWEET TWEET mon TOURS mon TWEET

-A bientôt, on ne se TWEET plus

-La proCHIDAINE fois, c’est nous qui vous REIMSons

-Un reTOURS réussi

-Avec ce que Franck a bu, faites attention qu’il reste bien sur SAVOIE

-Les terrasses au soleil, on SANCERRE et on en profite

-VALENCAY tout au sujet de la LOIRE, posez lui la question quand ce sera son TOURS et VOUVRAY bien ce qu’il vous raconte

-Ça ne s’arrête GAMAY

-Tous les CHENIN mènent en LOIRE

-Le CHENIN manquant

-Le CHINON manquant

-Ne pas reprocher à Binbin de dormir comme un LOIRE

-Il a VALENCAY toute son énergie

-Un GROS-PLANT sur la LOIRE

-CAVA ce matin? arrête de BULLER c’est l‘AUBE

BAROLO lo, on file du mauvais CORTON

-On VOUVRAY bien boire un coup sur le CHENIN du reTOURS

-Je suis ANJOUé

-Pour certaines personnes de petite taille qui TWEET, on appelle ça un NAIN POSTEUR

-J’aime le CHENIN que ça prend, on va tirer le GROLLEAU

-Allez, on stoppe les CalemBOURGES, je peux plus me les TWEETer

François Demouy, Franck Merloz, Grégoire et Binbin Foudevin on TOURS à TOURS participé à cette TOURS (Tweeteresque Organisation Utilisatrice de Retweetages Spontanés). Merci aux autres participants pour leur patience et leur sympathie, ça VAL DE gLOIRE!

LA SUITE DANS LES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN!

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TOURS NI COTI TOURS NI COTON #VINOCAMP #PARTIE 2

Sans plus attendre, la suite des aventures de Binbin à Vinocamp Loire 2012. Pour ce faire, pas de bourrage de crâne mais des photos à voir et à revoir, à partager et à faire tourner.

Un joli programme nous était réservé tout au long du week-end, merci à tous les organisateurs (Vicky, Grégoire, Interloire, AOC Chinon, Domaine Bourillon, Anne-Charlotte Genet du domaine Joguet) et aux participants.

ENJOY!

Les sens mis en action dès le réveil
@Vinocamp, geek attitude de rigueur
Donald au travail

ROCK & ROLL ATTITUDE

Glou glou ce blanc limé, pas vrai Daina?

VISITE DÎNATOIRE AU DOMAINE BOURILLON D’ORLEANS AOC VOUVRAY

C’EST DIMANCHE, APRÈS UNE MÉMORABLE FIN DE SOIRÉE A TOURS ET UN CHANGEMENT D’HEURE QUI VOUS FLOUTE LA TRONCHE, C’EST REPARTI, DIRECTION LE DOMAINE JOGUET AOC CHINON

Photo floue réussie, les lendemains de fête, c'est toujours un peu moins facile pour avoir l’œil furtif...

Pic-nic entre deux pierres de tuffeau

ET POUR DIGÉRER, RIEN DE TEL QU’UNE BALLADE EN GABARE PROPOSÉE PAR l’AOC CHINON…

On trinque entre deux gabares entre blogueur et interprofession
Mélanie Tarlant, la plus jolie chaussette du Vinocamp

Un Anglais et une Américaine qui trinquent entre deux gabares, c'est pas beau Vinocamp?

Vivement la prochaine session Vinocamp en Champagne. C’est une belle initiative de la part de Grégoire et de Vicky qui se battent pour que ces évènements aient lieu. Sincèrement, c’était grandiose, voilà un Binbin épaté par tant de passionnés réunis dans un objectif commun : faire bouger le monde du vin grâce à la communication.

LA SUITE DANS LES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN!

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TOURS NI COTI TOURS NI COTON #VINOCAMP #PARTIE 1

Le tant attendu phénomène de l’équinoxe étant passé, il était temps qu’ai lieu le phénomène Vinocamp.

La septième édition faisait un déTours en Touraine dans le Pays des Châteaux de la Loire.

Vinocamp, un évènement qui se déroule sur deux jours (plus une pré-soirée pour les plus Anjoués) et qui permet d’évoquer le vin, la communication et le web.

Une première pour Binbin le reporter qui avait à coeur de découvrir quelques uns des acteurs influents du monde du vin et de débattre avec. Un évènement convivial où blogueurs, amateurs de vin, étudiants, agences de relations/presse, community-managers, interprofessions et vignerons se rassemblent afin d’évoquer et de tenter de résoudre des problématiques lors de conférences/relais (chacun intervient à son Tours) déformalisées (mais sérieuses) et riches en informations.

3 sessions avec quatre thèmes proposés par les participants, un véritable moment d’ouverture et de partage d’informations.

Afin de vous donner envie de participer aux prochains Vinocamp (le prochain se déroulera en Champagne d’ici 3 mois), voici quelques unes des thématiques abordées ce week-end. Si le cœur vous en dit, travaillez un peu pour les résoudre et vous participerez avec nous dans quelques temps, ce n’est pas sorcier et c’est toujours plus constructif quand cela se passe en groupe durant un brain storming. Le reste sera résumé en photos « Made in Binbin« .

-Géolocalisation, communication et œnotourisme. Comment optimiser les outils pour mieux parler?

-Les réseaux sociaux et l’Asie. Discussion « call » avec Charles Pérez.

-Les outils de Community Manager.

-Blog et influence, retour sur expérience avec Jim Budd.

-Loi Evin et réseaux sociaux.

-Éducation du consommateur : l’emmener en dehors des sentiers battus.

Binbin & Vicky
Franck Merloz digne représentant terroiriste Savoyard. Une application Tweet a Wine spéciale Vinocamp, joli shoot pour ce passionné rempli d'humour et d'énergie.
Franck Merloz digne représentant terroiriste Savoyard. Une application Tweet a Wine spécialement conçue pour Vinocamp. Joli shoot pour ce passionné rempli d'humour et d'énergie.
Mélanie Tarlant, elle voit la vie en bulles. Nous avons pu déguster un Magnum de Champagne brut zéro dosage, une petite merveille.
Une photo collector pour la représentante des Vignobles Chaigne & Fils. Pour la suivre @galiwine sur Tweeter
Vincent Pétré, futur Community Manager... Il représente également son Domaine familial, le Domaine Pétré implanté sur la Côte des Bars
Joli triplé pour le Domaine de la Marinière, producteur d'AOC Chinon. Boris Desbourdes pour une photo classe mannequin, qui pour une fois ne sera pas signée Jean-Paul Gautier 

Nicolas Millérioux vous propose ici des Sancerre de caractère. Franck Merloz attend ton carton avec impatience...
Grégoire de Véron accompagné d'une belle "inconnue", bravo pour la photo collector!
She's sexy
She drinks wine
Miss Vicky Wine
Un Fleurie gourmand et un Mâcon qui reflète ton tempérament, énergique et charmeur.
Emmanuel Ogereau présente ici des Savennières de caractère, à découvrir sans plus attendre. Domaine Ogereau
Régis Chaigne, pour une photo collector. Vignobles Chaigne et Fils. J'ai goûté un Entre-Deux-Mers (Sauvignon-Sémillion) mûr pomelossé, superbe et accessible.
Jonathan Ducourt (oui, encore une collector). Il représente les Vignobles Ducourt à Bordeaux. N'hésitez pas à lui demander son "blanc limé", une très belle initiative et une véritable bombe, fraîche et limée!
Vanessa Cherruau représente ici le Château De La Genaiseraie (Anjou, Coteaux-du-Layon, Chaume). Des vins de "garde", c'est certain.
Natacha Métivier du Domaine Coton en AOC Chinon. Il était trop tard pour déguster mais j'attrape la bouteille au vol avec plaisir!
Il parle la langue du Muscadet, Joël Forgeau. Un melon de Bourgogne tendu et fruité. Une appellation qui me tient à cœur, à boire sans attendre... Ou pas. (J'ai dégusté il y a peu une de ses cuvées sur le millésime 1992) ÉPATÉ! Pas vrai Franck?
Frédéric Bourillon vous propose un test sensoriel avant même d'avoir goûter le vin... Sentez l'étiquette, ça s'appelle le "scratch & smell" et retrouvez l'odeur de la "fleur de vigne". Un concept étonnant qui met en avant l'éveil des sens. Merci pour l'accueil, superbe cave!
Reconnaissez-vous le logo d'une maison incontournable de Chinon? Nous avons commencé la série par une belle et nous terminerons par une belle... La belle... Anne-Charlotte Genet du domaine Charles Joguet, AOC Chinon,qui signe là une superbe photo. Une femme de l'ombre généreuse et pleine d'idée. Un pic-nic entre deux troglodytes, ça c'est fort!

Il y aura forcément une deuxième partie tout en photo, ceci dans le but de vous faire un peu plus Touraine en rond.

Vivement le prochain Vinocamp qu’on se retrouve, car comme me l’a si bien confié Vicky, ici, les gens donnent le meilleur d’eux mêmes sur deux jours, et je vous le garantit, c’est détonant de sincérité et d’humanité, bref, ça fait du bien là où ça fait du bien!

LA PARTIE2 DANS LES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN…

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LA NAISSANCE D’UN NOUVEAU VIGNOBLE

         La vie est ainsi faite…

       Des belles rencontres, conviviales et fraternelles! Notre histoire commence, il est vrai, par un point commun, l’AMOUR DU VIN.

         Mais ce n’est pas tout…

       Ne souhaitant pas nous arrêter qu’aux festoiements bachiques, nous avons décidé, à l’unanimité, d’acquérir quelques terres afin d’y planter de la vigne.

      Ceci, dans le but d’assouvir le rêve devenir un jour propriétaire, d’un domaine viticole, et de produire nous même notre nectar, élixir de longue vie!!!

Dans cette aventure, nos amis vignerons Jacky Logel et Odile Verdier (42), Christine et Didier (42), François dit « Loncle » (69), Gilles (42), Michèle et Pascal (42) et Binbin Foudevin (69).

LA SUITE DANS LES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN…

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LE PETIT BINBIN S’EST PERDU A VINISUD

Vinisud, l’un des plus importants salons français réservé aux professionnels du vin s’est déroulé au mois de février 2012 à Montpellier. N’ayant pas eu l’occasion de tester Vinexpo l’année dernière, je m’étais alors juré de me rendre sur ce salon pour enfin tester un « grand salon des vins »… J’avais toutefois décidé de loger dans une petite chambre d’hôte à Caux (40 minutes de Montpellier) pour pouvoir m’éloigner du trop plein de monde et m’isoler dans l’arrière pays languedocien.

Le village de Caux by night

LE LABYRINTHE VINISUD

En habitué des salons dédiés au vin, je ne m’étais pas mis en tête que celui-ci puisse être aussi étendu. Après celui d’Angers, qui restait somme toute « à peu près » à taille humaine, c’est une grosse gifle que j’ai reçue en pénétrant dans les locaux. Pas moins d’1 minute 15 secondes pour me perdre, un record. J’ai besoin d’un GPS…Ou de quelques bouchons de lièges à semer pour retrouver mon chemin… « Le petit Binbin est attendu par sa maman Hall 7 salon De Vinci porte n°3 standard 15 demander Dorothée… »Bref l’horreur! Je rentre dans le bâtiment n°1 et 5 minutes plus tard, après en avoir traversé trois autres, je me retrouve au n°10, je n’ai rien compris…

VOIR ET SE FAIRE VOIR :

C’est plutôt impersonnel ici, et en aucun cas cela ne reflète ce que j’aime, la proximité. Vinisud, on s’y rend pour voir et se faire voir. On goûte, mais on retrouve surtout ses amis vignerons qui font acte de présence afin d’entretenir le réseau. C’est important certes, mais ce n’est pas pour moi, passons, je vais bien faire des découvertes tout de même, nom d’un Binbin Foudevin!

LA FIN D’UN RÊVE :

Un salon des vins dédié aux professionnels qui me fait sortir un peu plus du monde d’Alice au pays des merveilles et me fait comprendre la dimension internationale qu’offre la « Vitrine Vinisud » à tous ces vignerons.

Si ce genre de salon existe, c’est évidemment pour permettre à la France et à ses vignerons de pouvoir toujours mieux rivaliser face à la concurrence mondiale envahissante et d’entretenir son image de leader du vin sur le marché international.

JE N’AI PAS VENDU MON ÂME AU DIABLE :

Je n’ai pas eu la chance de participer aux nombreuses conférences organisées, aussi intéressants les sujets fussent-ils… Pas de conférences mais un déjeuner de presse avec l’équipe Nomacorc. Ceux-ci ont lancé leur nouvelle gamme de bouchons et investi dans la recherche, j’en parlerai dans un prochain article, mais je dis pourquoi pas… « Ne vendons pas la peau du bouchon synthétique avant de l’avoir tire-bouchonné ».

LA SUITE EN PHOTOS, MADE IN BINBIN OF COURSE :

Merci aux vignerons qui se prêtent au jeu avec autant de gentillesse; Je ne cesse de le répéter, je ne parle que des vignerons dont j’ai apprécié les vins, comme ça, je gagne du temps et c’est aussi le cas pour vous.

LES 3 BARBUS & CO :

Cette association regroupe cinq vignerons qui travaillent dans le même esprit quant aux méthodes de conduite de leur vigne et à l’élaboration de leur vin. Une méthode culturale commune, l’Agriculture Biologique, orientée Biodynamie sans soufre si possible. Petite présentation, ils sont de ma région, la Vallée du Rhône.

AND THE METEORITE IS ….

Une fois n'est pas coutume, je vous balance la météorite du salon Vinisud dès le départ. C'était ma première dégustation de la journée, Rémi Poizin produit des cuvées sans soufre et travaille dans une perspective du respect de son terroir et de l'environnement très raisonnée. Un mec en or avec un véritable engagement. Les vins sont transcendants, juste, précis et vibrants. Je dis oui oui oui. Et j'en re-veux. J'y suis revenu à 3 reprises, histoire d'être sûr... Et de glaner à nouveaux de belles émotions. Bravo l'Artiste "Côtes-Du-Rhône Visan" Domaine de la Fourmente. (N'hésitez pas à lancer sur ses techniques de culture... Vous aurez de très belles surprises quant à sa vision des choses)
Une fois n'est pas coutume, je vous balance la météorite du salon Vinisud dès le départ. C'était ma première dégustation de la journée. Rémi Pouizin produit des cuvées sans soufre exceptionnelles. C'est maîtrisé de chez maîtrisé! Un mec en or avec un véritable sens de l'engagement. Les vins ont secoué mon palais, simplement justes, précis et vibrants. Je dis oui oui oui. Et j'en re-veux. J'y suis revenu à 3 reprises, histoire d'être sûr (que la météorite, c'était bien lui)... Et de glaner à nouveaux de belles émotions. Bravo l'Artiste "Côtes-Du-Rhône Visan" Domaine de la Fourmente. (N'hésitez pas à le lancer sur ses méthodes culturales... Vous aurez de très belles surprises quant à sa vision des choses)
Deux des cuvées du Domaine de la Fourmente
Jean-Michel Stephan, produit aussi des vins sans soufre. Des Côte-Rôtie que je ne connaissais pas encore. C'est extra bon. Encore un engagé dans le vin nature. C'est maîtrisé sans aucune déviance, il a la technique et a su dompter son terroir.
Il fait déjà parti des Grands de la Vallée du Rhône. Matthieu Barret, Domaine du Coulet, élabore des vins en mode de culture biodynamique. Des vins qui possèdent une sève juteuse et concentrée. J'ai maintenant du recul sur tes premières cuvées, un régal. Tes vins, avec le juste minimum de soufre à la mise se révèlent être de très grands Cornas. Une préférence sur la cuvée "Les terrasses du Serre". Bravo Matthieu, i'm your biggest fan!
David Reynaud Domaine des Bruyères. Ta réputation n'est plus à faire. Cela fait quelques années que je te suis et tu ne cesses d'améliorer la qualité de tes vins. En biodynamie toujours, c'est ton cheval de bataille.
Stanislas Wallut, Domaine de Villeneuve pour une photo collector. Une affaire à suivre pour Binbin. Des vins frais à gros potentiel. AOC Châteauneuf-du-Pape

ET LES AUTRES TALENTS …

Christian Nief, oenologue et régisseur du Domaine Mas Sainte Berthe en AOC Beaux-De-Provence, produit des cuvées de très belle facture. Les vignes sont éparpillées d'un seul tenant sur le versant sud du massif des Alpilles. C'est promis, je viendrai vous voir!
Etienne Portalis Château Pradeaux AOC Bandol. Un des tous meilleurs domaines de l'appellation. Je suis vos vins depuis 2001, et ce, grâce à Loncle. Des structures impeccables pour des vins qui défient le temps.
Le domaine Girard produit des vins en AOC Malepère dans le Languedoc. Sur cette photo Jean-François Girard, le frère du vigneron. Un pinot noir très efficace et des cuvées détonantes sur cette petite AOC languedocienne. Chapeau, il n'y a plus qu'à confirmer l'année prochaine.
Jean-Pierre Vanel du Domaine Lacroix-Vanel AOC Coteaux-Du-Languedoc vous propose un petit air issu de sa flûte enchantée. Véritable passionné, il a prit racine dans le terroir de Pézenas il y a un peu plus de 10 ans. Cet homme a bouleversé ma vision du vin il y a 4 ans déjà. Que dire, rien que d'en parler, l'émotion refait surface... J'adore tes vins (cuvée Mélanie, fine amor...), manger des chicons en béchamel autour d'une tablée à Caux, t'écouter relater ta vision des choses, qu'elle soit sur le vin ou sur la vie. Un Homme Grand, je dirai même plus l'Homme Sage par excellence. Jean-Pierre, c'est une déclaration d'amitié... Et d'amour... Allegro ma non troppo!
Vous donner ainsi une idée du joueur de flûte
Johann Michel AOC Cornas "Cuvée Jana". Je suis déjà fan du garçon et de ses vins. Une belle histoire d'amitié est née. Constance et régularité pour ce néo-vigneron qui a le vent en poupe!

QUELQUES PHOTOS BONUS :

L’année prochaine, je tacherai de participer aux nombreux salons « off » qui se déroulent durant la même période car Vinisud n’est vraiment pas à mon goût. Heureusement que quelques talentueux vignerons étaient là pour me faire oublier l’impersonnalité de ce salon.

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OPERATION SEDUCTION EN VALLEE DU RHÔNE MERIDIONALE

Jean-Luc Monteillet Domaine Montine AOC Grignan-Les-Adhémar

Tel un petit curieux décidé à connaître les motivations qui ont poussé les vignerons de l’AOC Coteaux-du-Tricastin à changer de nom pour finalement devenir l’AOC Grignan-Les-Adhémar (9 juin 2010), j’ai demandé à échanger avec un vigneron local Jean-Luc Monteillet du Domaine Montine.

C’est au salon Vinisud orchestré à Montpellier que j’ai pu m’entretenir avec Jean-Luc. Un homme simple, vrai, engagé et passionné, qui n’a pas hésité à se mettre à nu et à remettre une nouvelle fois le couvert sur la table pour justifier le changement de nom de cette AOC (remettre le couvert sur la table, j’entends par là que ces vignerons sont interrogés depuis plus d’un an quant au pourquoi du comment relatif à ce changement d’identité. « Il serait donc temps que les gens passent à autre chose et nous questionnent au sujet de nos vins plutôt que de ce choix » Dixit J-L. Promis ce sera une dernière, histoire de clôturer le chapitre et d’informer ceux qui me suivent).

Une opération séduction pour une appellation dont vous n’avez pas fini d’entendre parler… Car elle possède un terroir à fort potentiel, c’est certain.

UN DOSSIER BRÛLANT :

Allons toucher du doigt là ou ça fait mal, au moins ce sera chose faite. L’image associée à la centrale nucléaire du Tricastin pesait dans la tête de tous les vignerons de l’AOC. Une confusion frustrante et handicapante selon l’ensemble des vignerons. Une centrale nucléaire qui se trouve à équidistance de certains villages de l’AOC Châteauneuf-Du-Pape. Pour mémoire, les centrales de Chinon et de Vouvray n’ont pas l’air d’handicaper pour autant les AOC des mêmes villages…

En réalité, c’est suite à des incidents majeurs qui touchèrent la centrale du Tricastin (répétés et médiatisés) que les vignerons prennent cette importante décision (2008),

Ces incidents à répétition ont forcé les membres de l’AOC à réagir. La médiatisation de ces évènements commençait à desservir fortement l’image du vignoble et  indirectement l’image globale de la Vallée du Rhône méridionale. Les membres de l’INAO ont donc reconnu le caractère urgent de cette affaire et seulement 2 ans (c’est peu pour une requête auprès de l’INAO) leur ont suffit pour réagir et accepter cette requête légitime.

UNE COMMUNICATION NOUVELLE :

Une communication nouvelle qui sourit aux vignerons de l'AOC Grignan-Les-Adhémar

Aujourd’hui, la logique est respectée et le blason de l’AOC redoré. Une communication nouvelle avec un nom séducteur. Grignan est situé dans une zone touristique importante, en plein cœur de la Drôme Provençale. Un lieu de villégiature idéal pour des touristes qui ne manquent pas de faire escale dans les caveaux. Grignan est aussi connu pour son patrimoine historique : Le Château de Grignan et la Marquise de Sévigné. Ce village provençal ne manque ni de charme ni d’atouts.

UN NOUVEAU CAHIER DES CHARGES :

Aujourd’hui, près de 350 vignerons œuvrent à faire connaître cette appellation (superficie 1800 hectares) au travers d’une communication nouvelle. Une démarche accompagnée de prises de décisions majeures avec la mise en place d’une nouvelle charte de qualité:

-600 hectares de moins,

-Encépagement : 30% minimum de syrah pour les vins rouges, 30% minimum de viognier pour les vins blancs,

-Les rendements sont passés de 52 hectolitres par hectares à 42 hectolitres,

-Obligation de ne désherber que partiellement les sols,

-Tous les vins produits sont dégustés par des membres de l’ODG (Organisme de Défense et Gestion) qui valident ou non la labellisation des vins en AOC,

Cette nouvelle charte permet de tirer l’appellation vers le haut. Ceci dans le but d’exploiter au mieux les qualités de ce terroir, et rester ainsi concurrentiel dans ce monde de brute.

Selon Jean-Luc Monteillet, la remise en cause fut douloureuse mais vitale. Selon lui aucun préjudice lié au changement de nom ne s’est fait sentir… Ce serait même tout le contraire, c’était le but, non?

IL EST TEMPS DE GOÛTER TES VINS JEAN-LUC :

J’ai eu l’occasion de déguster les vins produits par ce vigneron.

De belles surprises m’attendaient, sur la cuvée 100% viognier notamment(d’une fraîcheur saisissante) et sur une cuvée en rouge cette fois 90% syrah-10% viognier (l’esprit de la Côte-Rôtie est parmi nous…). De nouvelles cuvées ont vu le jour il y a quelques années, mais cette fois, dans des appellations plus septentrionales (surprise), je laisserai soin aux petits curieux que vous êtes de vous y intéresser de près… Car ça goûte franchement bien.

Une photo "Made in Binbin"

J’ai l’impression d’avoir fait bonne pioche lors de cette dégustation, en effet, les vins produits par le Domaine Montine m’ont séduit (ce qui n’était pas chose aisée). Au domaine, tout est mis en œuvre pour vous faire passer un moment fabuleux et inoubliable (allez voir sur le site, c’est encore une surprise).

LE MEILLEUR RESTE A VENIR

Toutefois, je ne suis pas encore totalement convaincu par l’ensemble des vins produits sur cette appellation (et c’est le cas pour beaucoup d’autres d’ailleurs), mais la volonté commune de ces vignerons d’aller dans le même sens est louable.

Coup de chapeau à l’AOC Grignan-Les-Adhémar qui a su remettre en question sa stratégie pour aller toucher de plus près les étoiles et nous régaler de ses précieux nectars.

LA SUITE DANS LES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN…

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