De tous les vignerons que j’ai pu rencontrer jusqu’ici, je dois admettre que Lilian est à mes yeux le plus proche d’un propos que j’ai envie de tenir, mais qui évolue aussi. Jusqu’au-boutiste dans la vigne et au chai par conviction et par raison. Tout semble cohérent, tant dans la démarche que dans l’action. A l’entendre, […]

Lire la suite de "Une journée de labour à cheval dans le Beaujolais, avec Lilian Bauchet et Qualine"