LA LOIRE AUX 3 VIGNOBLES SUR SON 42!!!

         Il y avait un évènement que je ne pouvais rater ce Lundi 24 Octobre 2011 au Château Goutelas!!!  Ce jour se tenait le concours des vins de la Loire, réservé aux professionnels! Pour cette occasion, mon nouvel associé ligérien (Les Corbines), Jacky Logel, m’avait convié afin de compléter le jury, ça ne se refuse pas!!!

Bouteilles numérotées, le concours est lancé!!!

           Ce n’était qu’un avant-goût du 11, 12 et 13 Novembre 2011!!! Prenez date!!! Les vins sont prometteurs! La remise des prix se fera en même temps que le salon : LOIRE  AUX 3 VIGNOBLES,  à l’Hippodrome de St Galmier!!! C’est l’occasion pour vous d’aller rencontrer les vignerons et de déguster leurs vins. L’ambassadeur n’est autre que Benjamin Rofet, Meilleur Sommelier de France 2010 et Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2011, un enfant du pays!!!

Jacky Logel, vigneron du Forez

QUE DU BEAU MONDE!!!

        Pierre Troisgros (Restaurant Troisgros à Roanne), Christophe Roure (Le 9ème Art à St Just St Rambert), Raymond Vial (Président de la Chambre d’Agriculture de la Loire), Joël Epinat (Conseil Général) et Philippe Imbert (groupe Casino) s’étaient joints à nous!

Pierre Troigros, l'ambassadeur roannais!!!

LA LOIRE AUX 3 VIGNOBLES :

         Présidée par Dominique Rouvière (vigneronne engagée à Chavanay), la Fédération Viticole de la Loire existe depuis 1962! Elle regroupe :

-Le syndicat de Chavanay

-Le syndicat des vins de Pays des collines rhodaniennes

-Le syndicat des vins des Côtes du Forez

-L’association vinicole Roannaise

-Le syndicat des vins du Pays d’Urfé

Une mission : « Promouvoir les vins du département et faire valoir le métier de vigneron. »

     C’est en 1999 que les viticulteurs décident de créer cette action promotionnelle, intitulée « La Loire aux 3 Vignobles », afin de rassembler chaque année autour des vins de la Loire, les professionnels et le grand public avec un leitmotiv commun : « Faire découvrir ou redécouvrir les vins et les vignobles de la Loire, et convaincre de leur qualité. »

Raymond Vial, Pierre Troisgros, Joël Epinal et Madame la Présidente Dominique Rouvière

A CHAQUE ÉDITION SON CONCOURS!!!

           Pour cette année 2011 et 13ème édition, sommeliers, négociants, cavistes, œnologues et œnophiles se sont donc réunis pour sélectionner 3 vins (or, argent, bronze) par appellation!

Étaient représentés durant ce concours :

-Côtes-Du-Forez Rouge et Rosé

-Côte Roannaise Rouge et Rosé

-Saint-Joseph Blanc et Rouge

-Condrieu

-Vin de Pays cépages Chardonnay-Viognier-Syrah

(Il ne manquait que Château-Grillet qui est une A.O.C. monopole, et qui n’a donc pas de concurrent)

COMMENT SE DÉROULE LE CONCOURS?

        Pour chaque appellation, une poignée de professionnels est sélectionnée. . A la table, des bouteilles neutres étiquetées avec des numéros et une feuille pour les annotations, et c’est parti!!! Chaque échantillon est dégusté une première fois, et cinq seulement sont retenus après un tour de vote! Les trois premiers sont ensuite élus! Une façon beaucoup plus sûre pour le consommateur de se repérer quand d’autres concours distribuent des médailles à tout va!!!

LES DALTONIENS DU GOÛT!!!

Christophe Roure, "Le 9ème Art", présent!!!

      A la table de dégustation, les avis sont souvent mitigés, nous sommes tous des daltoniens du goût (avec une certaine limite), chacun voit ce qu’il aime voir, et les préférences se font sentir! Le débat commence, à chacun sa vision! Pour ma part je me suis battu contre la volonté de certains vignerons d’élever leurs vins issus du cépage viognier dans des fûts de chêne neufs! Et bien, comme toujours, les avis divergent, et certains l’aiment boisé, un comble (selon moi)… Le vin n’est-il pas avant tout un jus de raisin fermenté? Pourquoi, sur des cépages produisant des vins aux arômes exacerbés, a t-on en permanence besoin de rajouter les arômes de vanille et de caramel obtenus par des boisés neufs exagérés? Heureusement, seulement deux vins parmi les viognier dégustés étaient assommés par le bois, les autres étant beaucoup plus difficiles à départager! Un millésime 2010 prometteur, avec de l’équilibre et de la tension!!! Lors du repas (élaboré par Pierre Troisgros et le groupe Casino), les 120 bouteilles du concours étaient en libre service, cela nous a permis de continuer et d’agrémenter les débats entre professionnels!!!

CES TERROIRS MÉRITENT DE L’ATTENTION!!!

       De séduisantes cuvées ont été dégustées!!! La relève est en forme, tous œuvrent dans des objectifs qualitatifs!!!

Daniel Mondon en digne représentant des VDP d'Urfé, travaille des cépages oubliés!!!

         Ces vignerons ont remis en état les vignobles pour produire du raisin de qualité. Ceci en mettant en place des modes de production plus respectueux de l’environnement, et employant dans leur chais de nouveaux outils de vinification et d’élevage!

LES CHIFFRES CLEFS!!!

LA LOIRE AUX 3 VIGNOBLES, C’EST :

-180 viticulteurs

-1000 ha de vignobles sur le département

-5 A.O.C et 2 zones de Vin de Pays reconnues

-80% de la production du Condrieu est produite dans la Loire

-3 confréries assurent la promotion des vins

-36 producteurs présents au salon

-120 échantillons présentés au concours des vins

-60 professionnels participent au concours de vins

-200 références de vins vendues sur le salon

Rendez-vous le 11, 12 et 13  Novembre 2011 à l’hippodrome de St Galmier pour un joli rendez-vous!

Hervé Richard (vigneron en Condrieu et St Joseph), Antoine Montez (Domaine du Monteillet), Jacky Logel et Cédric Brisson (chef-sommelier du 9ème Art)

LE PROGRAMME DE CES 3 JOURS :

Le Vendredi 11 Novembre :

-15/21h : Ouverture au public du Salon « La Loire aux 3 Vignobles »

-18h30 : Remise des Prix du Concours

Le Samedi 12 Novembre :

-10h/19h : Ouverture au public du Salon  « La Loire aux 3 Vignobles »

-9h/11h : Concours des vins par un jury d’amateurs de vin

-15h : Atelier découverte des vins de la Loire*

-17h : Atelier découverte des vins de la Loire*

Dimanche 13 Novembre

-10h/18h : Ouverture au public du Salon  « La Loire aux 3 Vignobles »

-11h : Atelier découverte des vins de la Loire*

*Atelier animé par JF Demay, diplômé d’oenologie à l’institut des vins de Bordeaux. Réservation obligatoire au 04 77 54 05 06

LES PLUS :

       Le  véritable succès de l’année dernière, l’instauration du service « Vinodrive »!!!Cette prestation vous permet d’acheter vos bouteilles et de ne pas vous encombrer avec! En partant du salon, vous récupérez directement vos commandes sur le parking! Zéro erreur l’année dernière, des clients et des vignerons ravis, vous pourrez encore en profiter cette année!!!

Le service Vinodrive, le plus du salon!!!

     Pour les gourmands, vous pourrez aussi vous restaurer à l’espace restauration pendant toute la durée du salon!

        Des vignerons passionnés, engagés!!! Des épicuriens soutenant la bonne cause!!! La Loire détient la recette!!! Rendez-vous à St Galmier!!!!

LA SUITE DANS LES FOLLES AVENTURES DE BINBIN FOUDEVIN!!!!

Plus d’infos :

Dominique Rouvière
n°8 Le Pêcher
42410 Chavanay
tel : 04 74 87 27 34
fax : 04 74 87 02 70
rouviere.mar@wanadoo.fr
 
Chambre d’Agriculture de la Loire
43, avenue Albert Raimond-BP 40050
42272 St Priest en Jarez cédex
tel : 04 77 91 43 02
fax : 04 77 91 42 12
cda42@loire.chambagri.fr
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