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Le Binbin s’en est allé ce Lundi du Salon des Rencontres Vinicoles à La Tour De Salvagny (69) près de Lyon ou l’équipe Force 4 avait rassemblé pour la deuxième année consécutive les vignerons de toute part. Une nouveauté, le trophée Maryse Allarousse/Ayala récompensant la plus belle carte des vins dans les catégories Restaurants étoilés et Restaurants/bars à vins. La … Continuer la lecture
C’était une première pour Binbin Foudevin… L’occasion de tester des vins sélectionnés par les responsables Achat/Vins de l’enseigne Système U (Jean-François Rovire & Emmanuel Podevin) à l’occasion de la traditionelle Foire Aux Vins de Septembre. Un exercice périlleux pour Binbin qui n’est pas FOUDE G.D. Même si je ne m’étendrais pas sur la sélection des vins proposée ce soir là par Système U, je m’autoriserais … Continuer la lecture
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Un résumé du Vinocamp Champagne en photos… Du n’importe quoi aux scènes de ménage qui finissent au Champagne, des sauts en parabulle ou même comment séduire grâce au Champagne. Bref, la Planète Bulle dans tous ses états! Allez, c’est par ici… Et pour une fois, je ne serai pas bavard… ÉVENTAILLE MANNEQUIN A QUAND LES … Continuer la lecture
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Un véritable marathon que ce Vinocamp Champagne 2012! Mais l’équipe présente n’était pas pour autant rassasiée le dimanche… La Tarlantuous Tarlant‘s Family nous attendait sur Oeuilly pour une garden party mémorable. PIONNIERS DES RÉSEAUX SOCIAUX : Cette famille installée depuis 1687 dans la Marne est l’une des pionnières dans l’utilisation des réseaux sociaux. Mélanie et … Continuer la lecture
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Le Live Tasting englouti, toute la fine équipe du Vinocamp décolle en direction de Reims. Christian Conley Holthausen, directeur de la communication chez Heidsieck a vu les choses en grand et nous attend de pied ferme! Visites des crayères, buffet dînatoire digne d’un étoilé (c’est Binbin Foudebouffe qui parle) et je pèse mes mots, dégustation … Continuer la lecture
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Depuis deux ans déjà, Anne-Victoire (Aka Miss Vicky Wine) & Grégoire Japiot gèrent d’une main de maître l’organisation du Vinocamp. Chaque trimestre, nous changeons de région viticole et partons explorer en commun les problématiques qui touchent le monde du vin à travers le web 2.0 dans un nouveau site viticole. Pour le 2ème anniversaire de … Continuer la lecture
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C’est entouré d’une bande de comparses que le petit Binbin s’est introduit dans les caves du Val de Loire. Nous avions tous pris date pour la rencontre annuelle « Atouts Pics » chez Jacky Logel, producteur reconnu d’IGP d’Urfé et d’AOC Côtes-du-Forez. Petite Vertu, Ribambulle, La Sentimentale, Pierrelune ou Volcanique, autant de cuvées qui font vriller nos … Continuer la lecture
Chaque année à la même époque, 3 domaines du Val de Loire organisent leurs portes ouvertes du vendredi 27 avril au dimanche 29 avril 2012. Dix ans déjà que l’évènement Atout Pics existe. Un but commun, valoriser le terroir particulier des buttes basaltiques. Tout le monde n’en a peut-être pas connaissance, mais le vignoble du … Continuer la lecture
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Un salon des vins natures se tenait à Viviers (07) en ce premier week-end d’Avril 2012. Pas mal de mauvaises surprises, j’ai presque cru à une blague de "mauvais goût". Pourtant, il en fallait plus pour me décourager et le petit Binbin a persisté, il a trouvé tout de même quelques perles. Produire du vin … Continuer la lecture
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Stéphane Péroz souhaitait souffler la première bougie de sa cave à vins Villeurbannaise avec ses clients le Samedi 31 Mars 2012. C’était aussi la Saint Binbin. Vous ne connaissez pas le proverbe ? "N’attends pas la Saint Binbin, bois du bon vin au quotidien!" Je n’avais bien sûr pas attendu cette date pour boire bon, … Continuer la lecture
