LE TUBE DE L’ANNEE ! WIT & TASTING BOX

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L’initiative de Franck Bernard est brillante.  La Tasting Box est un produit qui résoud efficacement les besoins du néophyte ; Nous nous sommes rencontrés avec Franck à deux reprises sur les Vinocamp ( Systèmes de non-conférence lors desquels des professionnels du vin résolvent ensemble les problématiques qui en résultent ). Lors de ces conférences trimestrielles, j’avais déjà remarqué chez lui des qualités frappantes dont une sacrée aptitude à … Continuer la lecture 

AXE EN SIR CORNFLAKES

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Pour cette nouvelle édition des Vendredis du vin n°47 dirigée par Patrick Böttcher, j’ai décidé à nouveau de prendre tout le monde à contre-pied. Le temps pour ce thème alléchant m’a quelque peu manqué. Cependant, j’essaie à nouveau d’apporter bon an mal an, ma contribution quelque peu personnalisée. UN ÉLÈVE MODÈLE EN VALLÉE DU RHÔNE … Continuer la lecture 

PIF PAF POUF IL EST MARTEAU CE PILON!

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Julien Pilon, surdoué de sa génération a planté son chai sur la commune de Chavanay (42) dont il est originaire. Un vigneron de plus sur cette commune qui surprend par son talent. Aujourd’hui, il s’est spécialisé et concentré dans la production exclusive de vins blancs. Les trames sont d’une pureté et d’une tension déconcertantes. Julien … Continuer la lecture 

PIF PAF POUF EN BOURGOGNE : HEUREUX QUI COMME ULIZ

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Antoine Petitprez, vous connaissez? Ses vins sont également connus sous le nom d’ULIZ. Ça se passe en Bourgogne (Cote-de-Beaune et Côte-de-Nuits), sur les appellations Saint-Aubin, Meursault, Auxey-Duresse, Pommard, Hautes-Côtes-de-Nuits, Charmes-Chambertin, Gevrey-Chambertin… Un vigneron sans terre (une association existe) qui mériterait bien d’en posséder une un jour. Pas de problème, le mec est du genre débrouillard … Continuer la lecture 

ROMAIN S’EST PaireForez UNE CÔTE-ROANNAISE…

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C’est entouré d’une bande de comparses que le petit Binbin s’est introduit dans les caves du Val de Loire. Nous avions tous pris date pour la rencontre annuelle « Atouts Pics » chez Jacky Logel, producteur reconnu d’IGP d’Urfé et d’AOC Côtes-du-Forez. Petite Vertu, Ribambulle, La Sentimentale, Pierrelune ou Volcanique, autant de cuvées qui font vriller nos … Continuer la lecture 

A LA SAINT BINBIN, BOIS DU BON VIN!

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Stéphane Péroz souhaitait souffler la première bougie de sa cave à vins Villeurbannaise avec ses clients le Samedi 31 Mars 2012. C’était aussi la Saint Binbin. Vous ne connaissez pas le proverbe ? "N’attends pas la Saint Binbin, bois du bon vin au quotidien!"  Je n’avais bien sûr pas attendu cette date pour boire bon, … Continuer la lecture 

JE NE BOIS PAS DE JB!

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Promenons-nous dans les bois, pendant que le loup n’y est pas, si le loup y était, il nous mangerait! Et je lui crierais : Je ne bois pas de JB, "croix de bois, croix de fer, si je mens j’irais en enfer". Titi, Oliv’, Michel et les autres t’adoubent ou te comparent au Crocodurille (Meursault). … Continuer la lecture 

GENERATION BINBIN : NOUVEAU TALENT EN VAL DE LOIRE #2

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Et de deux…en Val de Loire, toujours… Il n’a pas encore 28 ans (comme Binbin) et ses vins sonnent comme un coup de tonnerre sur les appellations "Pouilly-sur-Loire" et "Pouilly-Fumé". RENCONTRE IMPROBABLE : Je ne l’ai pas rencontré sur un salon (encore…décidément) mais à une tablée que j’ai rejoint tardivement en compagnie d’Anne-Charlotte Genet du … Continuer la lecture 

Une Perdrix qui Chante bon "Les Grandes Places"

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Philippe Verzier "Domaine de Chante Perdrix" l’a annoncé officiellement ce lundi 30 janvier 2012 au Caro de Lyon : Il produit 1200 bouteilles par an d’une cuvée confidentielle de Côte-Rôtie. Une belle occasion pour nous présenter les vins issus de syrah plantés sur la très prisée parcelle des "Grandes Places" à Ampuis. Un premier millésime … Continuer la lecture 

IL Y AVAIT DU LOURD A CHAVANAY!

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Lyon s’était paré de son habit de lumière et Chavanay avait décidé de lui faire un peu de concurrence. Premier village septentrional de l’AOC St Joseph et situé dans la Loire, Chavanay a accueillit quelques 7000 visiteurs cette année, rien que ça! Les vignerons étaient au rendez-vous et toujours de bonne humeur. Le résumé en … Continuer la lecture